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怎么制作蛋糕步骤简单的方式

制作蛋糕的简单步骤如下： 1. 准备材料：主要材料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和发酵粉等。 2. 准备蛋糕模具并涂抹一层黄油，避免粘连。 3. 预热烤箱至180°C。 4. 将黄油和糖放入搅拌盆中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。 5. 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋后搅拌均匀。 6. 加入面粉和发酵粉，搅拌至成稠状。 7. 逐渐倒入牛奶，边倒入边搅拌，直至面糊顺滑。 8. 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中。 9. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕变金黄色或插入牙签后牙签干净。 10. 烤好后取出蛋糕，晾凉一会儿然后脱模。 11. 可根据个人喜好，用奶油、水果、巧克力等装饰蛋糕。 12. 蛋糕制作完成，可以享用了。 注意事项： - 制作蛋糕时，材料的比例要准确，以免影响蛋糕的口感和质地。 - 面糊搅拌时要均匀，避免出现团块。 - 烤箱温度和烤制时间可能因不同的烤箱而有所变化，根据实际情况调整。 - 切记用牙签或竹签检查烤制是否熟透，以免蛋糕表面看似熟透，内部仍未烤透。 - 不同的蛋糕口味可以根据个人喜好进行调整，例如巧克力蛋糕、水果蛋糕等。

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